食物可以改变人的性格

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美国心理学家夏乌斯博士在《犯罪不正当行为》

一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。对于其他的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。

性格不稳定者：此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、

木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

喋喋不休者：此类人大脑

中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。

易怒者：这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚

至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

原文出处：http://daxinli.com/zhichang/jianya/xinli-105053.shtml

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